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Oisixでは作った人が自分の子どもに食べさせることのできる食品だけをお届けしています。

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大地を守る会は、まず野菜や果物がほんとうにおいしかったから、30年以上続いてきたのだと思います。

ミレーは千葉県香取郡近郊の約100名にのぼる、無農薬および減農薬栽培の生産者とともに活動しています。

食料は、基本的に人体に有害であってはなりません。そのためには、食品添加物、農薬、遺伝子組み換え食品等、生態系及び生命に与える影響について継続的に解明される必要があります。

野菜の基礎知識

1540年頃、スペイン人によって、南米からヨーロッパへと伝えられたじゃがいもは、江戸時代に日本に伝えられました。

じゃがいもに含まれるビタミンＣはりんごの８倍もあり、さらに加熱調理しても壊れにくいのが特徴です。また、カリウムの王様と称されるほどカリウムを多く含み、体内の塩分バランスの調節にも効果があると言われています。