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Oisixでは作った人が自分の子どもに食べさせることのできる食品だけをお届けしています。

食品から日用品まで、年間約7,000アイテムをご用意。

大地を守る会は、まず野菜や果物がほんとうにおいしかったから、30年以上続いてきたのだと思います。

ミレーは千葉県香取郡近郊の約100名にのぼる、無農薬および減農薬栽培の生産者とともに活動しています。

食料は、基本的に人体に有害であってはなりません。そのためには、食品添加物、農薬、遺伝子組み換え食品等、生態系及び生命に与える影響について継続的に解明される必要があります。

野菜の基礎知識

なすは実の９５％が水分で、果肉の紫色はナスニンという色素です。全国的によく見かける卵型のものでだけでなく、関西でよく用いられる長なす、京野菜の” 賀茂なす”として有名な丸形、漬物に使われるひと口サイズの小なすなどバラエティに富んでいます。その他世界には白、黄、緑、まだらなど様々な種類があります。